चंडीगढ़ निवासी 94 साल की एंटरप्रेन्योर हरभजन कौर की ट्विटर पर काफी तारीफ़ हो रही है. हरभजन कौर ने 90 की उम्र में अपना काम स्टार्ट किया और उनके हाथों की बनाई बेसन की बर्फी लोगों को खूब पंसद आ रही है. हरभजन कौर के जज़्बे की पंजाब के मुख्यमत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह और केंद्रीय मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने भी ट्वीट करके सराहना की.
1/6हरभजन कौर ने कहा कि उन्हें खुशी है कि लोग उनका काम पसंद कर रहे हैं. हरभजन बताती हैं कि जब वह 90 साल की थीं तो एक रोज़ उन्हें महसूस हुआ कि पूरी ज़िंदगी ऐसे ही निकाल दी और एक रुपया तक नहीं कमाया.
2/6ये बात हरभजन कौर ने अपनी बेटी के साथ सांझी की जिसके बाद उन्होंने बर्फी, आचार, चटनी बनाना शुरू किया. हरभजन कौर ने बताया कि जब पहली बार बर्फी बनाकर चंडीगढ़ की आर्गेनिक मंडी में स्टॉल लगाया गया तो उनकी बर्फी हाथोंहाथ बिक गई.
3/6पहली बार में ही बिकी बर्फी को देखकर हरभजन कौर को प्रोत्साहन मिला और फिर वे कभी नहीं रुकीं. आज भले ही उनकी कोई दुकान नहीं है लेकिन हर रोज़ ऑर्डर के मुताबिक बेसन की बर्फी तैयार करती हैं.
4/6हरभजन कौर ने बताया कि मुझे काम करना अच्छा लगता है. पहले सिर्फ परिवार के लिए मिठाई बनाती थीं, अब दूसरों को भी खिलाकर अच्छा लगता है. काम करने की कोई उम्र नहीं होती, बस इच्छा शक्ति हो तो किसी भी उम्र में मन का मुकाम हासिल किया जा सकता है.
5/6हरभजन कौर न सिर्फ बेसन की बर्फी तैयार करती हैं बल्कि उनके हाथों से तैयार अचार और चटनी के मुरीद भी लगातार बढ़ रहें हैं. उन्होंने बताया कि कि बेटी रवीना ने ही उनका सपना साकार करने में मदद की है. रवीना ने बताया कि एक दिन उन्होंने मां से उनकी इच्छा के बारे में पूछा तो उन्होंने कहा कि वह इस उम्र में भी खुद की मेहनत से कुछ करना चाहती हैं.
6/6हरभजन कौर के ग्राहकों में हाईकोर्ट के जज से लेकर राज्य के कई नामी-गिरामी लोग शामिल हैं. अब पंजाब के मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर ने भी हरभजन कौर के हाथों की बनी बेसन की बर्फी खाने की इच्छा ज़ाहिर की है. दरअसल आनंद महिंद्रा ने एक ट्वीट में लिखा कि इस उम्र में भी हरभजन कौर के जज्बे से दूसरों को सीख लेनी चाहिए. उन्होंने कौर को एंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर बताया. कैप्टन अमरिंदर ने भी हरभजन कौर को एंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर बताया.