अभी और रुलाएगा प्याज! दिल्ली-एनसीआर में 60 रुपये किलो हुए दाम
बारिश और बाढ़ की वजह से प्याज की फसल को काफी नुकसान हुआ है. इसलिए बाजार में नई फसल की आवक पर इसका असर देखने को मिलेगा, लेकिन प्याज की कीमतों पर अभी से असर देखा जा रहा है.
दिल्ली में फुटकर में प्याज की कीमत 50-60 रुपये/किलो तक पहुंच गई है. एक हफ्ते पहले ये दाम 40-45 रुपये प्रति किलोग्राम चल रहे थे. (Photo- Reutres)
दिल्ली में फुटकर में प्याज की कीमत 50-60 रुपये/किलो तक पहुंच गई है. एक हफ्ते पहले ये दाम 40-45 रुपये प्रति किलोग्राम चल रहे थे. (Photo- Reutres)
चाट-पकौड़ी या जायकेदार खाने वाले लोगों के खाने से जायका कुछ कम हो रहा है. क्योंकि खाने की थाली से प्याज गायब हो गया है. घरों की रसोई से तो प्याज दूर हो रही है साथ ही होटल, रेस्त्रां, ठेला-पटरी के खाने से भी प्याज नदारद है. आप छोले-भठूरे खा रहें हैं या फिर मलाई चाप, प्याज के बिना स्वाद अधुरा है, लेकिन इन दिनों इनके साथ भी प्याज नहीं परोसा जा रहा है.
दिल्ली और आसपास के इलाकों में प्याज के दाम लगातार बढ़ रहे हैं. बारिश और बाढ़ की वजह से प्याज की फसल को काफी नुकसान हुआ है. इसलिए बाजार में नई फसल की आवक पर इसका असर देखने को मिलेगा, लेकिन प्याज की कीमतों पर अभी से असर देखा जा रहा है.
फसल की कमी को देखते हुए कारोबारी प्याज का स्टॉक कर रहे हैं, जिसके चलते बाजार में प्याज की किल्लत देखने को मिल रही है.
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पिछले कुछ दिनों में प्याज की कीमत में 30 फीसदी का इजाफा हुआ है. दिल्ली की ओखला मंडी में प्याज का दाम 45 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गए हैं. पहले यह कीमत 30-35 रुपये प्रति किलोग्राम थी. आढ़तियों का मानना है कि प्याज के दाम अगले एक महीने तक बढ़ते रहेंगे. कर्नाटक और महाराष्ट्र में प्याज की फसल खराब होने की वजह से प्याज के दाम बढ़ गए हैं.
दिल्ली में फुटकर में प्याज की कीमत 50-60 रुपये/किलो तक पहुंच गई है. एक हफ्ते पहले ये दाम 40-45 रुपये प्रति किलोग्राम चल रहे थे.
महाराष्ट्र की नासिक मंडी अच्छे प्याज का भाव 4700 रुपये क्विंटल है. इससे थोड़ी कम क्वालिटी वाले प्याज के दाम 4000 रुपये/क्विंटल और मीडियम प्याज 2000 रुपये/क्विंटल बिक रहा है. प्याज का ये वह भाव है जो किसानों ने नासिक के व्यापारियों को बेचा है.
व्यापारी मुनाफा और खर्च जोड़कर इसे बेचेंगे. खुदरा व्यापारियों तक आते-आते प्याज की कीमत दोगुनी तक पहुंच जाएगी. कीमत इस बात पर भी निर्भर करता है कि वह किस इलाके में बिक रहा है. पॉश इलाके और ब्रांड रिटेल में कीमत ज्यादा होगी और लोकल मार्केट में कीमत मुकाबले में कम होगी.
(रिपोर्ट- रूफी ज़ैदी )
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