पैकेज्ड फूड, डेयरी और वेबरेजेस प्रोडक्ट को लेकर देनी होगी ये जानकारी, FSSAI ने जारी किया नोटिफिकेशन
FSSAI New Notification: हर पैकेज पर ये बताना जरूरी होगा कि पैकेट के अंदर जो कंटेंट है, उसमें कितनी कैलोरी है, कितना सुचुरेटेड फैट, शुगर और सोडियम का लेवल है. इसे लेकर एक ड्राफ्ट नोटिफिकेशन जारी कर दिया गया है.
FSSAI New Notification: फूड रेगुलेटर FSSAI ने पैकेज्ड फूड, डेयरी और वेबरेजेस प्रोडक्ट बनाने वाली कंपनियों के लिए एक नया ड्राफ्ट नोटिफिकेशन जारी किया है. FSSAI ने अपने नए नोटिफिकेशन में कहा है कि हर पैकेज्ड फूड पर न्यूट्रिशनल कंटेंट की जानकारी देनी होगी. यानी कि हर पैकेज पर ये बताना जरूरी होगा कि पैकेट के अंदर जो कंटेंट है, उसमें कितनी कैलोरी है, कितना सुचुरेटेड फैट, शुगर और सोडियम का लेवल है. इस जानकारी के बाद FSSAI की ओर से कंपनी के पैकेज्ड फूड को रेटिंग दी जाएगी और उस रेटिंग के आधार पर ही ये तय होगा कि आप जो पैकेज का फूड खा रहे हैं वो कितना हेल्दी यानी कि स्वास्थ्यवर्धक है. बता दें कि जितनी ज्यादा रेटिंग होगी, उतना ही ज्यादा हेल्दी खाना होगा.
एक कैलकुलेशन के आधार पर रेटिंग होगी तय
FSSAI की ओर से जारी ड्राफ्ट नोटिफिकेशन में बताया गया है कि कंपनियों की ओर से पैकेज्ड फूड, डेयरी और वेबरेजेस प्रोडक्ट पर कैलोरी है, सुचुरेटेड फैट, शुगर और सोडियम का लेवल की जानकारी देनी होगी. ये पैकेट के अगले हिस्से में देना होगा.
नोटिफिकेशन में जानकारी दी गई है कि पैकेट में इन न्यूट्रिशन को प्रति 100ग्राम/मिलीलीटर की माप के साथ लिखा जाएगा, जिसके आधार पर ही कैलकुलेशन होगा. इस कैलकुलेशन के आधार पर ही INR यानी कि इंडियन न्यूट्रिशन रेटिंग दी जाएगी. पैकेट में बताया जाएगा कि क्या ये खाना दैनिक पोषण को पूरा कर रहा है या नहीं.
60 दिनों में मांगे आपत्ति और सुझाव
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FSSAI के ड्राफ्ट नोटिफिकेशन में बताया कि ये आईएनआर (INR) ब्रान्ड के ठीक बगल में और काफी अच्छी तरह से दिखाना होगा, जिससे कि कंज्यूमर को वो लोगो दिख सके और पता लगा सके कि वो जो खाना खा रहा है, वो कितना हेल्दी है.
बता दें कि FSSAI ने अभी ये ड्राफ्ट नोटिफिकेशन जारी किया है, जिस पर कंपनियों से 60 दिनों में आपत्ति और सुझाव मांगे हैं. इसके बाद एक फाइनल नोटिफिकेशन जारी किया जाएगा, जिसके जारी होने के 48 महीने तक वॉलेंटरी ये प्रक्रिया शुरू हो जाएगी और उसके बाद अनिवार्य रूप से इसे लागू कर दिया जाएगा.
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