समुद्री शैवाल की खेती से कमाई का बंपर मौका, 6 हफ्ते में हो जाती है तैयार, जानिए इसके फायदे

Seaweed Farming: सरकार भारत में समुद्री शैवाल की खेती को अपनाने और समुद्री शैवाल की खेती को बढ़ावा देने पर जोर दे रही है. मछुआरों और मछुआरा महिलाओं को समुद्री शैवाल की खेती (Seaweed Cultivation) अपनाने के लिये भी प्रोत्साहित किया. समुद्री शैवाल उत्पादों के रोजगार सृजन का एक विकल्प है क्योंकि यह समुद्री उत्पादन में विविधता लाता है और मछली किसानों की आय बढ़ाने के अवसरों को बढ़ाता है. यह पारंपरिक मछली पकड़ने पर निर्भरता कम करता है और तटीय समुदायों की आजीविका में विविधता लाता है. समुद्री शैवाल की खेती कर अच्छी कमाई की जा सकती है. भाजपा ने भी पीएम मत्स्य सम्पदा योजना (PMMSY) के तहत समुद्री शैवाल की खेती को बढ़ावा देने बढ़ावा देने का वादा किया है, जिससे मछुआरों के लिए आय के अवसर बढ़ेंगे.

क्या है समुद्री शैवाल?

समुद्री शैवाल एक सागर में मिलने वाला एक समुद्री-शैवाल है जिसे पारंपरिक रूप से भोजन और दवाओं में उपभोग के लिए दुनिया भर में उगाया जाता है. कार्बन को अवशोषित कर सकने और समुद्री जैव विविधता को बनाए रखने की अपनी क्षमता के साथ-यह अब जलवायु परिवर्तन शमन के समाधान के रूप में भी महत्व प्राप्त कर रहा है.

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सी-वीड का इस्तेमाल

सी-वीड (Seaweed) विटामिन्स, मिनरल्स, अमीनो एसिड्स और प्रोटीन से भरपूर हैं. सीवीड से तैयार कास्मेटिक्स को लोग सिंथेटिक्स कॉस्मेटिक्स के मुकाबले अधिक प्राथमिकता दे रहे हैं. Seaweed से तैयार उत्पादन जहां त्वचा में नमी बरकरार रखते हैं, वहीं फोटो प्रोटेक्टिव, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-एलर्जीक, एंटी-इनफ्लेमेटरी, एंटी-एक्ने, एंटी-रिंकलिंग, एंडी-माइक्रोबियल और एंटी-एजिंग जैसी प्रॉपर्टीज भी सीवीड से तैयार कॉस्मेटिक्स उत्पादों में होती हैं.

समुद्री शैवाल की खाद के फायदे

यह खनिज, आयोडीन, विटामिन से भरपूर है, इसे 6 हफ्ते की छोटी अवधि में उगाने के लाभ के साथ-साथ भूमि और उर्वरक की जरूरत के बिना आसानी से उगाया जा सकता है. इस प्रकार, समुद्री शैवाल को पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और बढ़ती विश्व जनसंख्या के लिए अत्यधिक पौष्टिक भोजन का उत्पादन करने के लिए कार्बन को अलग करने का एक प्राकृतिक और कुशल तरीका माना जाता है.

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समुद्री शैवाल खाद अक्सर कार्बनिक सक्रिय पदार्थ में समृद्ध होता है और कार्बनिक पदार्थ सामग्री 18 प्रतिशत से अधिक होती है. यह मिट्टी की कुल संरचना और नमी को बनाए रख सकती है. यह खाद एक हार्मोन के रूप में काम करती है और मिट्टी की जैविक प्रभावशीलता को बढ़ाती है. मृदा संरचना बेहतर करने में मदद करती और सुधार करती है. मिट्टी को पोरस बनाती है और मिट्टी में रासायनिक प्रदूषण के कारण खोए गए प्राकृतिक कोलाइड संतुलन को बहाल करती है. इसके अलावा, सीवीड खाद से पौधा स्वस्थ, रोगमुक्त और मौसम की मार से सुरक्षित रहता है.