भारतीय रेलवे ने रेलगाड़ियों में किए ये खास इंतजाम, यात्रा के दौरान मिलेगा लजीज खाना
यात्रियों को बेहतर सुविधा देने को प्रतिबद्ध रेलवे ने AC पैंट्री कार की शुरुआत की है. बेहद आधुनिक सुविधाओं से युक्त इस AC पैंट्री कार से यात्रियों को स्वच्छ तथा उच्च गुणवत्ता का भोजन मिलना सुनिश्चित होगा.
खास तरह की पैंट्री कार रेल यात्रा के दौरान उपलब्ध कराएगी बेहतर खाना (फाइल फोटो)
खास तरह की पैंट्री कार रेल यात्रा के दौरान उपलब्ध कराएगी बेहतर खाना (फाइल फोटो)
यात्रियों को बेहतर सुविधा देने को प्रतिबद्ध रेलवे ने AC पैंट्री कार की शुरुआत की है. बेहद आधुनिक सुविधाओं से युक्त इस AC पैंट्री कार से यात्रियों को स्वच्छ तथा उच्च गुणवत्ता का भोजन मिलना सुनिश्चित होगा.
रेलवे तैयार कर रहा है हॉट बुफे पेंट्री कोच
यात्रियों को बेहतर सुविधाएं उपलब्ध कराने के लिए पेंट्री कार को अप्रग्रेड किया गया है. पेंट्री कार को अब एसी पेंट्री कॉर में तबदील किया गया है. इनमें इंडक्शन कुकिंग, स्टेनलेश स्टील काउंटर, वाटर कूलर, वाटर बॉयलर, डीप फ्रीजर, वाटर प्यूरीफायर, हॉट केस व वॉश सिंक आदि मौजूद हैं. इन डिब्बों मो रायबरेली कोच फैक्ट्री में तैयार किया जा रहा है.
क्या होगा फायदा
पेंट्री कार में आधुनिक उपकरण मौजूद होने से एक तरफ जहां यात्रियों का ताजा खाना उपलब्ध कराना सुनिश्चित किया जा सकेगा वहीं ऐसे खाद्य पदार्थ जो खराब हो सकते हैं उन्हें डीप फ्रीजर में रख कर लम्बे समय तक प्रयोग किया जा सकेगा.
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यात्रियों को बेहतर सुविधा देने को प्रतिबद्ध रेलवे ने AC पैंट्री कार की शुरुआत की है। इंडक्शन कुकिंग, वाटर कूलर, वॉटर ब्वायलर, वाटर प्योरिफायर, डीप फ्रीजर से युक्त इस AC पैंट्री कार से यात्रियों को स्वच्छ तथा उच्च गुणवत्ता का भोजन मिलना सुनिश्चित होगा। pic.twitter.com/9RLl57Hjdx
— Piyush Goyal (@PiyushGoyal) February 24, 2019
सुरक्षित होगी रेल यात्रा
इन एसी पेंट्री कारों में खाने को इंडक्शन कुकिंग के जरिए पकाया जाता है. ऐसे में खाना पकाते समय डिब्बे में आग लगने की संभावना बिलकुल ही खत्म हो जाती है. वहीं रेल यात्रियों को गर्म खाना परोसने में भी मदद मिलती है.
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