खेती से Income Tips: लाल भिंडी की खेती, दवा के साथ कमाई में भी बेमिसाल
Written By: श्रीराम शर्मा
Thu, Nov 19, 2020 03:00 PM IST
आज खेती कारोबार का रूप ले चुकी है. छोटे किसान भी अपनी कम जोत से अच्छी कमाई कर रहे हैं. केंद्र सरकार का भी पूरा फोकस किसानों की आमदनी (Farmers Income) बढ़ाने पर है. इस कड़ी में खेत-खलिहानों में आए दिन नए-नए प्रयोग हो रहे हैं. (Image Zeebiz)
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नया प्रयोग है लाल भिंडी
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विदेशी सब्जी
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औषधीय गुणों से भरपूर
भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान (Indian Institute of Vegetable Research) के मुताबिक, लाल भिंडी सेहत के मामले में किसी रामबाण से कम नहीं है. इसमें फॉलिक एसिड पाया जाता है जो बच्चों के मानसिक विकास में सहायक होता है. लाल भिंडी में हार्ट की बीमारी, मोटापा और डायबिटीज को कंट्रोल करने की क्षमता होती है. लाल भिंडी में मौजूद आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट तत्व इसे हार्ट के लिए उपयोगी बना रहे हैं. इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद मिलेगी. कुल मिलाकर यह औषधीय गुणों से भरपूर होती है.
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मुनाफा भी ज्यादा
लाल भिंडी विदेशी सब्जी है. हालांकि अब भारत में भी इसकी पैदावार होने लगी है. कृषि वज्ञानिकों ने इसकी भारतीय किस्म भी ईजाद कर ली हैं. यह भिंडी बाजार में सामान्य भिंडी से कई गुना ज्यादा कीमत (Lal Bhindi Price) पर बिकती है. लागत आदि मिलाकर कुल खर्चों के बाद भी किसान लाल भिंडी से डेढ़ से दोगुना ज्यादा कमाई कर सकता है.
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गोरखपुर में लाल भिंडी की खेती
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लाल भिंडी की कीमत
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