World Milk Day 2023: पोषक तत्वों का भंडार है दूध, यूं ही नहीं कहलाता है 'पावरहाउस बेवरेज'...जानिए 5 जबरदस्त फायदे
World Milk Day History and Milk Benefits: शरीर के लिए जरूरी तमाम पोषक तत्वों की कमी को दूध से काफी हद तक पूरा किया जा सकता है. यही वजह है कि विशेषज्ञ दूध को बच्चों से लेकर बड़ों और बुजुर्गों तक, सभी को लेने की सलाह देते हैं. जानिए इसके 5 बड़े फायदे.
Benefits of Milk: दूध पोषक तत्वों का भंडार है. इसे 'पावरहाउस बेवरेज' कहा जाता है. शरीर के लिए जरूरी तमाम पोषक तत्वों की कमी को दूध से काफी हद तक पूरा किया जा सकता है. यही वजह है कि विशेषज्ञ दूध को बच्चों से लेकर बड़ों और बुजुर्गों तक, सभी को लेने की सलाह देते हैं. दूध के फायदों को लेकर जागरुक करने के लिए संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन की ओर से पहली बार 1 जून 2001 वर्ल्ड मिल्क डे (World Milk Day) मनाया गया था. तब से हर साल इस दिन को सेलिब्रेट किया जाता है. आइए आपको बताते हैं कि आखिर दूध सेहत को किस तरह से फायदा (Milk Benefits for Health) पहुंचाता है.
हड्डियों की सेहत के लिए फायदेमंद
दूध को कैल्शियम का बेहतर स्रोत माना जाता है. कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी माना जाता है. ये सिर्फ हड्डियों और दांतों को ही मजबूत नहीं करता है, बल्कि मांसपेशियों की मजबूती, नर्व फंक्शन और दिल की धड़कनों को नियंत्रित करने में भी इसका बड़ा रोल होता है. कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपीनिया, ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर का रिस्क बढ़ जाता है. 100 मिली. दूध में 128.9 mg कैल्शियम होता है. ऐसे में रोजाना दूध लेकर शरीर में कैल्शियम की कमी को दूर किया जा सकता है.
हाई बीपी का रिस्क घटाता
दूध में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हाई बीपी के रिस्क को कम करते हैं. हाई बीपी को हार्ट से जुड़ी तमाम परेशानियों का कारण माना जाता है. ऐसे में कहा जा सकता है कि दूध अप्रत्यक्ष रूप से हार्ट डिजीज के रिस्क को घटाने में भी मददगार है.
डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद
दूध में पोटैशियम पाया जाता है जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार माना जाता है. ऐसे में ये डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छी डाइट है. डायबिटीज के मरीज अगर बादाम वाला दूध पीएं तो इसके फायदे कई गुणा बढ़ जाते हैं.
वजन घटाने में मददगार
दूध आपके शरीर को एनर्जी देता है. कमजोरी को दूर करने का काम करता है. अगर आप अपना वजन घटाना चाहते हैं, तो बगैर मलाई वाला दूध पीएं. इसे पीने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा. ऐसे में आप ओवर ईटिंग से बच जाते हैं. इस तरह आपके वजन को नियंत्रित करने में भी दूध का बड़ा योगदान होता है.
इम्यून सिस्टम को स्ट्रॉन्ग करता है
दूध में मौजूद तमाम पोषक तत्व हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. ऐसे में शरीर तमाम बीमारियों से लड़ने लायक बनता है. इसके अलावा दूध में विटामिन ए और बी 12 की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है, जो त्वचा की सेहत को बेहतर बनाती है. रोजाना दूध पीने से चेहरे पर जल्दी झुर्रियां नहीं पड़तीं और स्किन चमकदार रहती है.
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