World Food Safety Day 2023: स्‍लो पॉइजन की तरह काम करती हैं ये 5 चीजें, आपके शरीर को अंदर ही अंदर कर देती हैं खोखला

वर्ल्‍ड फूड सेफ्टी डे 2023 (World Food Safety Day 2023) आज मनाया जा रहा है. ये दिन लोगों को स्‍वस्‍थ खानपान को लेकर जागरुक करने का दिन है. डब्‍ल्‍यूएचओ की मानें तो हर साल दूषित खानपान के चलते दुनियाभर में तमाम लोग अपनी जान गवां देते हैं. सबसे ज्‍यादा समस्‍या 5 साल तक के बच्‍चों के सामने आती है क्‍योंकि उनकी इम्‍युनिटी काफी कमजोर होती है. आज वर्ल्‍ड फूड सेफ्टी डे के मौके पर आइए आपको बताते हैं खानपान की उन चीजों के बारे में जिन्‍हें आप स्‍वाद और मजे के चक्‍कर में लेते हैं, लेकिन इन चीजों की अधिकता आपके शरीर में स्‍लो पॉइजन का काम करती है और आपके शरीर को अंदर ही अंदर खोखला बना देती है.

नमक

नमक एक ऐसी चीज है, जिसके बिना आपके खाने में स्‍वाद नहीं आता. शरीर की जरूरत के हिसाब से नमक की मात्रा निर्धारित की गई है. उससे ज्‍यादा नमक आपके शरीर के लिए हानिकारक हो जाता है. WHO के मुताबिक, हर व्यक्ति को रोजाना 5 ग्राम से ज्‍यादा नमक नहीं खाना चाहिए. नमक आपकी हड्डियों को खोखला करने का काम करता है. दरअसल नमक में सोडियम होता है जो शरीर में जाने के बाद कैल्शियम को यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकाल देता है. इसके अलावा ज्‍यादा नमक खाने से हाई बीपी और हार्ट डिजीज का भी रिस्‍क बढ़ता है.

चीनी

नमक की तरह जरूरत से ज्‍यादा चीनी खाना भी शरीर के लिए ठीक नहीं होता. ज्‍यादा चीनी खाने से आपके शरीर के गुड बैक्‍टीरिया खत्‍म होते हैं. इससे पेट से जुड़ी समस्‍याएं तो होती ही हैं, साथ ही शरीर में सूजन वगैरह हो सकती है. चीनी का अधिक सेवन आपको बीमारियों का घर बना देता है. ऐसे में लोगों को मोटापा, फैटी लिवर, डायबिटीज आदि तमाम बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.

अल्‍ट्रा प्रोसेस्‍ड फूड

कोल्ड ड्रिंक, चिप्स, चॉकलेट, कैंडी, आइसक्रीम, पैकेज्ड सूप, चिकन नगेट्स, हाॅट डाॅग और फ्राइज जैसी चीजें खाने का चलन बीते कुछ सालों से तेजी से बढ़ा है. ये चीजें अल्‍ट्रा प्रोसेस्‍ड फूड की श्रेणी में आती हैं. इन फूड से आपके शरीर को पोषक तत्‍व नहीं मिलते. इनसे शरीर कमजोर होता है और धीरे-धीरे बीमारियों से घिर जाता है. मोटापा, हार्ट डिजीज, कोलेस्‍ट्रॉल, हाई बीपी, डायबिटीज आदि तमाम बीमारियां इस तरह के खानपान का नतीजा हैं.

शराब

आज के समय में शराब कॉमन होती जा रही है. यूथ के बीच पार्टी का मतलब है अल्‍कोहल पार्टी. लेकिन शराब आपके शरीर में लिवर को खराब करने का काम करती है. इसके अलावा इसके अधिक सेवन से शरीर में कैल्शियम की मात्रा कम होने लगती है और हड्डियां कमजोर होने लगती हैं.

फ्राइड फूड

बहुत ज्‍यादा चाट-पकौड़े, कचौरियां और तेल में तले हुए व्‍यंजन भी सेहत के लिहाज से अच्‍छे नहीं होते. इनसे शरीर में कोलेस्‍ट्रॉल बढ़ता है और कोलेस्‍ट्रॉल आपके दिल के लिए खतरनाक माना जाता है. इसके अलावा ये चीजें शरीर में मोटापे को बढ़ाने का काम करती हैं. मोटापे को बीमारियों का घर कहा जाता है.

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