Jul 10, 2023, 04:30 PM IST

लाल भिंडी लगाओ, लखपति बन जाओ

Sanjeet Kumar

किसान अब पारंपरिक खेती के साथ सब्जियों की खेती कर दोहरा मुनाफा कमा रहे हैं. वे अब लाल भिंडी की खेती में रुचि ले रहे हैं

लाल भिंडी (Red Ladyfinger) सेहत का भरपूर खजाना है. इसमें हार्ट की बीमारी, मोटापा और डायबिटीज को कंट्रोल करने की क्षमता है

लाल रंग की भिंडी खाने में स्वादिष्ट होती ही है. इसके साथ ही इसमें लाल रंग होंने के कारण एंथोसायनिन पाया जाता है. इस वजह से इसकी वैल्यू बढ़ जाती है 

हरी भिंडी की तुलना में लाल भिंडी का मार्केट में भाव ज्यादा रहता है. इसलिए इसकी खेती करके अन्य सब्जियों से ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं

 इसकी खेती साल में दो बार यानी खरीफ और रबी सीजन में की जा सकती है. लाल भिंडी की खेती के लिए सभी तरह की मिट्टी में की जा सकती है

लेकिन ज्यादा उत्पादन के लिए जल निकास और जीवाश्मयुक्त 6-6.8 पीएच वाली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी है. इसकी बुवाई और सिंचाई भी हरी भिंडी की तरह की जाती है

लाल भिंडी की बुवाई से पहले खेत की तैयारी करते समय खेत में 15 से 20 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद खेत में मिलाएं

लाल भिंडी की बुवाई से पहले खेत की तैयारी करते समय खेत में 15 से 20 टन अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद खेत में मिलाएं.

खरपतवारों की ज्यादा समस्या हो तो वहां खरपतवारनाशी फ्लूक्लोरालिन 1.5-2 लीटर को 500-600 लीटर पानी में घोलकर प्रति हेक्टेयर क्षेत्र में बुआई से पहले छिड़काव करें.