आम, अमरूद छोड़िए! इस फल की खेती से बरसेगा पैसा

अगर आप बागवानी से मोटी कमाई करना चाहते हैं तो अंजीर (Anjeer) की खेती शुरू करें

अंजीर की खेती किसानों के लिए काफी उपयोगी साबित हो रही है. इसका फल अन्य फलों की तुलना में काफी कीमती होता है. इसकी खेती करके अच्छा पैसा कमा सकते हैं

अंजीर का सेवन हेल्थ के लिए लाभकारी होता है. इसके सेवर से स्तन कैंसर, सर्दी-जुकामा, दमा, डायबिटीज और अपचन जैसे रोग दूर होते हैं

इसमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. भीगे हुए अंजीर के सेवन से वजन कम किया जा सकता है

अंजीर की उन्नत किस्मों में सिमराना, डायना, कालीमिरना, कडोटा, काबुल, मार्सलीज और व्हाइट सैन पैट्रो आदि काफी लोकप्रिय है

इसके अलावा पूना अंजीर (एड्रियाटिक), जो महाराष्ट्र के पुणे क्षेत्र में उगाया जाता है, भी काफी लोकप्रिय किस्म है

कच्चे और सूखे दोनों प्रकार के अंजीर में प्रोटीन, फाइबर, हैल्दी फैट, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और कॉपर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं

एक हेक्टेयर में 250 अंजीर के पौधे लगाए जा सकते हैं. इसके एक पौधे से लगभग 20 किलो अंजीर फल मिल जाते हैं

अंजीर के प्रोसेसिंग से अंजीर की कीमत में बढ़ोतरी की जा सकती है. इससे 400-500 रुपये में बिकने वाले अंजीर की कीमत 1500 रुपये प्रति किलो हो जाती है

बाजार में अंजीर का भाव 800 से 1000 रुपये प्रति किलो रहता है. इस हिसाब से एक हेक्टेयर खेत में अंजीर की खेती से 30 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है