Jul 17, 2023, 07:49 PM IST
सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं. ऐसी ही एक सब्जी है कंटोला (Kantola). यह आयुर्वेद की एक ताकतवर औषधि के रूप में जानी जाती है
इसमें मांस से 50 गुना ज्यादा ताकत और प्रोटीन है. इसे कंकोड़ा, कटोला, पपोरा या खेख्सा के नाम से भी जाना जाता है
इसकी खेती किसानों के लिए फायदेमंद हो सकती है. यह एक गर्म जलवायु की फसल है. इसके लिए 25-40 डिग्री सेल्सियस का तापमान सही है
कंटोला की खेती जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में हो सकती है. इसकी बुआई खरीफ मौसम में की जा सकती है
एक एकड़ में बुआई के लिए 1-2 किलो बीज की जरूरत होती है. इसके बीज 5-6 महीने सुषुप्तावस्था में रहते हैं
यह कद्दूवर्गीय कुल का पौधा है, इसलिए पौधे को चढ़ने के लिए सहारे की जरूरत होती है
बाजार में इसकी कीमत 100 से 160 रुपये किलो तक होती है. एक एकड़ में खेती से 5 टन उपज ली जा सकती है