धान छोड़िए, ये फसल सिर्फ 2 महीने में बना देगी मालामाल
Sanjeet Kumar
अगर आप कम समय और कम लागत में खेती से मोटा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो धान नहीं चीना फसल की खेती कर सकते हैं
चीना पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर है. इसलिए यह अब अमीरों की पंसद बनी है. इसे पोषक तत्व फसल कहते हैं. क्योंकि इसमें प्रति 100 ग्राम चीना में 13.11 ग्राम प्रोटीन और 11.18 ग्राम फाइबर पाए जाते हैं
इसका सेवन मधुमेह और ब्लडप्रेशर के मरीजों के लिए रामबाण है. इसे भिंगोकर, सुखाकर और भूनकर खा सकते हैं
धान की खेती में ज्यादा पानी की जरूरत होती है. ऐसे में कम पानी में मात्र दो महीने में तैयार होने वाली चीना फसल किसानों के लिए फायदेमंद हो सकती है
चीना एक असिचित, ऊंची जमीन, बलुई खेत या उसर टाइप खेत में भी उग जाती है. यह मात्रा दो महीने की फसल हैं
इसकी खेती में लागत बहुत ही कम लगती है. मात्र दो सिंचाई में फसल तैयार हो जाती है. वो भी तब जब बारिश नहीं हो
इसलिए कम बारिश क्षेत्रों में चीना की खेती किसानों के लिए वरदान साबित हो सकती है