करनी है तगड़ी कमाई तो उगाएं ये सब्जी, साल भर में ऐसे बढ़ जाएगा मुनाफा

किसान अब पारंपरिक खेती को छोड़ नकदी फसलों की खेती पर फोकस कर रहे हैं. उसमें सब्जी की खेती किसानों के लिए फायदेमंद  साबित हो रहा है

ऐसी ही एक सब्जी है जिसकी खेती साल में तीन बार की जा सकती है. इस सब्जी का नाम है जुकिनी (Zucchini)

जुकिनी एक तरह की तोरी ही होती है लेकिन इसका रंग, आकार और बाहरी छिलका कद्दू जैसा होता है

यह फाइबर और न्यूट्रिशंस से भरी हुई होती है. इसमें सभी जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं

जुकिनी सब्जी व सलाद में काम आता है. शुगर और पेट की रोगी के लिए यह सुपाच्य दवा के रूप में कारगर होता है

साल में तीन बार खेती

अक्टूबर से फरवरी तक पहली, फरवरी से अप्रैल दूसरी और अप्रैल से अगस्त तक तीसरी फसल उगायी जा सकती है

बुवाई से पहले जुकिनी की बीज को कार्बोडाइजम, ट्राइकोडरमा व थिरम केमिकल दवा से बीज का उपचार किया जाना चाहिए

लाखों की कमाई

₹20 हजार की लागत से एक बिगहा जमीन में 1.50 लाख रुपये तक आमदनी की जा सकती है