डीजल बिकेगा 55 रुपए लीटर! जानिए सरकार की इस मुहिम से कैसे कम हो जाएंगे तेल के दाम

डीजल की कीमत और कम हो सकती है. क्‍योंकि बड़े होटलों (Hotel) और रेस्‍त्रां (Restaurant) में इस्‍तेमाल के बाद बचे यूज्ड कुकिंग ऑयल (UCO) को इकट्ठा कर उसे बायोडीजल में बदला जाएगा. अनुमान के मुताबिक कुकिंग ऑयल से बना बायोडीजल लगभग 55 प्रति लीटर बिकेगा, जिसका इस्‍तेमाल वाहनों में हो सकता है. इससे न सिर्फ मालाभाड़े में कमी आएगी बल्कि पॉल्‍यूशन का स्‍तर भी घटेगा.

क्‍या है योजना

खाने के तेल की बर्बादी रोकने और फूड सिक्‍योरिटी और सेहत की दिशा में यह महत्वपूर्ण पहल FSSAI के नियम को ध्यान में रखते हुए की गई है. बायोडी ने जोमाटो (Zomato) के साथ हरियाणा के बावल स्थित अपने संयंत्र में पके हुए तेल से 1000 मीट्रिक टन तेल प्रोसेस कर बायोडीजल बनाने का लक्ष्य रखा है. दरअसल, FSSAI ने प्रतिदिन 50 लीटर से अधिक तेल इस्तेमाल करने वाले फूड बिजनेस ऑपरेटरों के लिए एडिबल ऑयल के अधिकतम 3 बार दोबारा इस्‍तेमाल का नियम जरूरी बना दिया है.

क्‍या होगा फायदा

यूज्ड कुकिंग ऑयल 30 से 35 रुपये लीटर बिकेगा जिसे खरीदने के लिए एक इको सिस्टम तैयार किया गया है, जिसकी मदद से बड़े होटलों-रेस्‍त्रां से इस्तेमाल किया हुआ तेल इकट्ठा किया जाएगा. 

Zomato खरीदेगा तेल

फूड सिक्‍यो‍रिटी मिशन का फायदा लेने के मकसद से की गई साझेदारी के तहत Zomato रेस्‍त्रां से इस्‍तेमाल किया गया तेल इकट्ठा करेगा और बायोडी उसे बावल (हरियाणा) स्थित अपने प्लांट में बायोडीजल में बदल देगा.

1000 मीट्रिक टन तेल प्रोसेस करने का लक्ष्य

दोनों कंपनियों ने मार्च, 2020 तक प्रतिमाह 1000 मीट्रिक टन तेल प्रोसेस करने का लक्ष्य रखा है. इससे न केवल रेस्‍त्रां में परोसे जाने वाले खाने की क्‍वालिटी अच्‍छी होगी बल्कि पर्यावरण की स्थिति में भी सुधार होगा.

3 साल में 10 लाख लीटर UCO खरीदा

बायोडी एनर्जी के ग्रुप सीईओ शिवा विज ने बताया कि पिछले 3 साल में हमने 10 लाख लीटर से अधिक UCO एकत्र किया. इस साझेदारी से हमारे काम के शुरुआती चरण में बहुत मदद मिलेगी. हम तेल को बायोडीजल में बदलने की अपनी क्षमता (प्रतिमाह 3000 मीट्रिक टन) का अधिक इस्‍तेमाल कर पाएंगे. सरकार 2030 तक स्वच्छ ईंधन लागू करने के नए अवसरों की तलाश में है. लिहाजा, बायो डीजल पर अधिक ध्यान देना लाजमी है.

भोजन की क्‍वालिटी सुधरेगी

Zomato के रीतेश खेरा के मुताबिक हमारा उद्देश्य हर भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना है. उपयोग के बाद बचे खाद्य तेल के अन्य उपयोग के लिए FSSAI की पहल और सरकार का बायोडीजल उत्पादन बढ़ाने का लक्ष्य हमें अपने शक्तिशाली सप्लाई चेन का लाभ लेते हुए इस काम को बड़े स्तर पर करने का हौसला देता है.

Zomato और 5 शहरों में करेगा खरीदारी

साझेदारी के बाद Zomato ने दिल्ली-एनसीआर के 1000 किचेन से यूज्ड कुकिंग ऑयल एकत्र करना शुरू कर दिया है. अगले महीने यह बायोडी के साथ मिलकर 5 अन्य शहरों में इसका कार्य विस्तार करेगा.