मशरूम की खेती से महिलाएं हर महीने कमा रहीं ₹10 हजार, आमदनी बढ़ाने के लिए अब उठाने जा रही ये कदम
Mushroom Farming: देश में मशरूम की डिमांड काफी तेजी से बढ़ी है. छत्तीसगढ़ कृषि विभाग के वैज्ञानिकों की सलाह पर अंबिकापुर में मां दुर्गा लक्ष्मी समूह की महिलाएं मशरूम (Mushroom) का उत्पादन कर हर महीने 3 लाख रुपये से ज्यादा कमाई कर रही हैं. खेतों से निकलने वाले अपशिष्ट और कोको बीट का उपयोग कर गोल और छतरी नुमा मशरूम का उत्पादन (Mushroom Production) तेजी से बढ़ रहा है.
Updated on: May 30, 2023, 01.18 PM IST
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15 दिन की ट्रेनिंग के बाद शुरुआत
गर्मी के दिनों में होने वाले इस खेती के लिए प्रशासन द्वारा क्लाइमेट कंट्रोल रूम मुहैया कराया गया तो महिलाएं आत्मनिर्भरता की ओर निकल पड़ीं. छत्तीसगढ़ सरकार द्वारा 15 दिन की ट्रेनिंग के बाद 30 समूह की सदस्यों ने शहर के गांधी नगर स्थित टीसीपीसी सेंटर की शुरुआत की.
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रोजाना 50 से 60 किग्रा मशरूम का उत्पादन
मां दुर्गा लक्ष्मी समूह सेंटर में रोजाना 50 से 60 किलोग्राम मशरूम का उत्पादन हो रहा है, जिससे रोजाना 10,000 रुपये से ज्यादा आमदानी हो रही है. चार महीने तक रोजाना 50 किलो मशरूम (Mushroom) का उत्पादन होगा. अब उत्पादक समूह के पास दूसरे राज्यों से लोग आकर इसकी डिमांड कर रहे हैं. झारखंड से 1.10 क्विंटल का ऑर्डर मिला था.
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ऑनलाइन बिक्री की तैयारी
जिन खाद्य पदार्थों को महिलाएं तैयार कर रही हैं, अब उन्हें ऑनलाइन के जरिए बेचने की तैयारी कर रही हैं. इसके लिए समूह ने एमेजॉन, फ्लिपकार्ट के साथ अन्य माध्यमों पर भी उपलब्ध कराएंगे, जिससे अच्छा मुनाफा हो सकेगा.
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दिल्ली से मंगाए बीज से अच्छी पैदावार
मशरूम (Mushroom) की अच्छी उत्पादन क्षमता और अनुकूलित जलवायु को देखते हुए वैज्ञानिकों ने समूह को दिल्ली से बीज मंगाने का सुझाव दिया, ताकि मशरूम के क्वालिटी में गिरावट न आए.
