अगर आप जामुन खाने के शौकीन हैं तो आपके लिए अच्छी खबर है. अब बाजार में आप फ्रोजन जामुन पल्प भी खरीद सकते हैं. जी हां, सही सुना आपने. राष्ट्रीय डेरी विकास बोर्ड की पूरी स्वामित्व की सब्सिडियरी मदर डेयरी ने दिल्ली-एनसीआर में कस्टमर्स के लिए अपने हॉर्टीकल्चर ब्रांड सफल (Safal) के तहत फ्रोजन जामुन पल्प की शुरुआत की हैं.

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सफल फ्रोजन जामुन पल्प 250 ग्राम वजन के रीयूजेबव टब की कीमत 99 रुपये है. इस प्रॉडक्ट की लाइफ 6 महीने होगी. एक 250 ग्राम पैक ताज़ा जामुन के 500-700 ग्राम के बराबर है. मदर डेयरी, सफल के जरिये 1 लाख घरों तक पहुंचने का टारगेट रखती है. सफल फ्रोजन जामुन पल्प सफल के 300 आउटलेट्स पर उपलब्ध होगा. कंपनी का कहना है कि इसे धीरे-धीरे सामान्य कारोबार आउटलेट्स और ई-कॅामर्स प्लेटफॉर्म पर भी उपलब्ध कराने की योजना है.

सफल, मदर डेयरी के बिजनेस हेड प्रदीप्ता साहू ने कहा कि इस अनूठी पेशकश को पूरी तरह से प्राकृतिक जामुन फल से तैयार किया गया है, जो झारखंड के किसानों से लिया जा रहा है. इसका मकसद स्थानीय समुदाय के लिए डायरेक्ट मार्केट और स्थायी आजीविका सुनिश्चित करना है.

(ज़ी बिज़नेस)

उन्होंने कहा कि हमारी किसान और कस्टमर्स दोनों को फायदा मिले. जामुन का फल गुणों से भरपूर है. इसमें विटामिन सी और आयरन होता है जो हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करने में मदद करता है. ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के चलते यह डाइबिटीज के रोगियों के ब्लड शुगर को सामान्य रखता है.  

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कंपनी के मुताबिक, फ्रोजन जामुन पल्प खासतौर से इम्यूनिटी की एक ताज़ा खुराक प्रदान करने के विचार के साथ पेश किया गया है और इसमें चीनी, प्रिसरवेटिव्स और रंग के नहीं होने के चलते यह पूरी तरह जैविक है. इससे घर पर आराम से अपना मनचाहा पेय और डेसर्ट बना सकते हैं.