खाना बर्बाद तो नहीं कर रहे हैं आप! भोजन की थाली रोकेगी बर्बादी
सऊदी अरब में बड़ी अंडाकार थाली परोसी जाती है जिसमें चावल का एक टीला सा खड़ा कर दिया जाता है. इससे बड़ी मात्रा में खाना बेकार जाता है.
खाड़ी देशों में ज्यादा मात्रा में खाना परोसने का चलन है. यह वहां की मेहमान नवाजी का हिस्सा माना जाता है. लेकिन मेहमान नवाजी में परोसा गया ज्यादा खाना कूड़े के ढेर पर ही जाता है.
खाड़ी देशों में ज्यादा मात्रा में खाना परोसने का चलन है. यह वहां की मेहमान नवाजी का हिस्सा माना जाता है. लेकिन मेहमान नवाजी में परोसा गया ज्यादा खाना कूड़े के ढेर पर ही जाता है.
खाने की बर्बादी को लेकर दुनिया में लोग इकट्ठा होने लगे हैं. खाने की बर्बादी को विश्वव्यापी समस्या मानते हुए तमाम सामाजिक संगठन आगे आ रहे हैं और लोगों में खाना बचाने को लेकर जागरुकता फैला रहे हैं. जागरुकता के साथ-साथ ऐसी तकनीकों को भी ईजाद किया जा रहा है जो लोगों को खाने की बर्बादी के बारे अलर्ट करेंगी.
सऊदी अरब में बचा हुआ खाना फेंकने के खिलाफ बड़ी संख्या में लोग सड़कों पर भी उतर आए. साथ ही यहां के एक ऐसी थाली तैयार की गई है जिसमें खाना ज्यादा परोसा हुआ दिखेगा और बर्बादी कम से कम होगी.
बता दें कि खाड़ी देशों में ज्यादा मात्रा में खाना परोसने का चलन है. यह वहां की मेहमान नवाजी का हिस्सा माना जाता है. लेकिन मेहमान नवाजी में परोसा गया ज्यादा खाना कूड़े के ढेर पर ही जाता है.
TRENDING NOW
बताया जाता है कि सऊदी अरब में बड़ी अंडाकार थाली परोसी जाती है जिसमें चावल का एक टीला सा खड़ा कर दिया जाता है. ज्यादातर लोग थाली के दोनों ओर से चावल खा लेते हैं और बीच का चावल बेकार जाता है.
ज़ी बिज़नेस LIVE TV देखें:
सऊदी में खाने की बर्बादी की दर विश्व में सबसे ज्यादा है. पर्यावरण, जल एवं कृष मंत्रालय के मुताबिक, सऊदी अरब में प्रत्येक घर सालाना 260 किलोग्राम खाना बर्बाद करता है जबकि वैश्विक औसत 115 किलोग्राम का है.
अलर्ट करेगी थाली
इस तरह खाने की बर्बादी को रोकने के लिए एक विशेष तरह की थाली बनाई गई है, जिसमें ज्यादा खाना अलग ही दिखाई देगा. थाली के बीच में गोल सा एक हिस्सा बनाया गया है जिसकी गहराई कम होने की वजह से लोग खाना कम परोसेंगे और ज्यादा बचत कर पाएंगे. थाली का यह नया डिजाइन खाने की बर्बादी 30 प्रतिशत तक कम करता है.
बताया गया है कि इस थाली के इस्तेमाल से सऊदी अरब के होटल और रेस्तराओं में 3,000 टन चावल की बचत हुई है.
Brent crude का बुरा हाल, कब तक गिरेंगे क्रूड के भाव? 
Power Breakfast: 'महा-कॉरिडोर' पर 10 बड़ी बातें | G20 | India-Middle East Europe Economic Corridor 
G-20 Summit 2023: भारत और सऊदी अरब के बीच कई समझौता ज्ञापनों पर हुए हस्ताक्षर, आज राजकीय दौरे पर हैं क्राउन प्रिंस 
3600 करोड़ की पेंटिंग, 2500 करोड़ का महल: कहानी भारत आए Prince Salman की 
रूस के क्रूड पर प्राइस कैप से नीचे आएगा भाव? जानिए अजय बग्गा से