सेलिब्रिटी को देख पीने लगे हैं एल्कलाइन वॉटर तो हो जाएं अलर्ट! बिक रहा कैमिकल वाला नकली पानी, FSSAI की कार्रवाई

भारत में Food Safety को लेकर FSSAI लगातार सख्त रुख अपनाए हुए है. इसी कड़ी में FSSAI के Western Regional Office ने गुजरात के वडोदरा जिले में स्थित एक Alkaline Water बनाने वाली कंपनी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है. यह कार्रवाई एक ग्राहक की शिकायत के आधार पर शुरू हुई, जिसमें कंपनी पर ग्राहकों की शिकायतों को नजरअंदाज करने का आरोप लगाया गया था.

शिकायत मिलने के बाद अधिकारियों ने Savli में स्थित मैन्युफैक्चरिंग यूनिट का Post-License Inspection किया. जांच के दौरान अधिकारियों को पैकेजिंग और प्रोडक्ट क्वालिटी में कई गंभीर गड़बड़ियां मिलीं. इसके बाद FSSAI ने करीब 31.61 लाख रुपये का स्टॉक जब्त कर लिया और Food Safety and Standards Act 2006 के तहत कानूनी प्रक्रिया शुरू कर दी.

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शिकायत के बाद शुरू हुई जांच

ग्राहक शिकायत की अहम भूमिका: यह पूरा मामला Food Safety Connect Portal पर दर्ज की गई शिकायत के बाद सामने आया. शिकायत में बताया गया था कि Food Business Operator यानी FBO ग्राहकों की शिकायतों का सही तरीके से जवाब नहीं दे रहा था. शिकायत की गंभीरता को देखते हुए FSSAI अधिकारियों ने तुरंत निरीक्षण का फैसला लिया.

जांच में सामने आई गड़बड़ियां: जांच टीम को फैक्ट्री में कई नियम उल्लंघन मिले. अधिकारियों ने पाया कि पैकेजिंग के सामने वाले हिस्से पर प्रोडक्ट का नाम नहीं लिखा गया था. इसके अलावा Ingredients की जानकारी भी मौजूद नहीं थी. Finished Product के अंदर काले रंग के छोटे कण भी दिखाई दिए, जिसने अधिकारियों की चिंता और बढ़ा दी.

पैकेजिंग और क्वालिटी में मिली गड़बड़ियां

रंग और Sediment पर उठे सवाल: Technical Inspection के दौरान अधिकारियों ने पाया कि पानी में Blackish-Brown Coloration दिखाई दे रही थी. साथ ही उसमें कुछ कण भी मौजूद थे. यह स्थिति किसी भी Packaged Drinking Water Product के लिए गंभीर Food Safety Concern मानी जाती है.

Packaging Information में विरोधाभास: जांच में यह भी सामने आया कि Primary और Secondary Packaging पर दी गई जानकारी एक-दूसरे से मेल नहीं खा रही थी. ऐसे मामलों में उपभोक्ताओं को गलत जानकारी मिलने का खतरा रहता है. यही कारण है कि FSSAI ने मामले को गंभीर Food Safety Violation माना.

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Lab Report में हुआ बड़ा खुलासा

Fulvic Acid मिलने से बढ़ी परेशानी: बाद में भेजे गए Sample की Laboratory Testing में Fulvic Acid की मौजूदगी की पुष्टि हुई. FSSAI नियमों के अनुसार इसे वर्तमान Food Safety Standards में इजाजत नहीं मिली है. ऐसे में इसका इस्तेमाल सीधे तौर पर नियम उल्लंघन माना गया.

Black Mineral Substance से जुड़ा मामला: जांच एजेंसियों ने पाया कि यह Fulvic Acid पानी में प्राकृतिक रूप से मौजूद नहीं था. यह Black Mineral Substance मिलाने की वजह से आया था. इससे साफ हुआ कि निर्माता कंपनी ने जानबूझकर ऐसे पदार्थों का उपयोग किया जो नियमों के तहत मान्य नहीं हैं.

FSSAI ने दी सख्त चेतावनी

Food Safety को लेकर Zero Tolerance Policy: FSSAI ने इस कार्रवाई के जरिए साफ संकेत दिया है कि Food Products की Safety और सही Labelling के मामले में किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी. संस्था ने कहा कि जनता तक पहुंचने वाले सभी Food Products सुरक्षित और सही जानकारी के साथ होने चाहिए.

ग्राहकों को सतर्क रहने की सलाह: अधिकारियों ने लोगों से भी अपील की है कि वे किसी भी संदिग्ध Food Product की शिकायत तुरंत Food Safety Connect Portal पर दर्ज करें. ग्राहकों की शिकायतें कई बार बड़े Food Safety Violations को सामने लाने में अहम भूमिका निभाती हैं.

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Conclusion

FSSAI की यह कार्रवाई दिखाती है कि Food Safety Standards के उल्लंघन पर अब एजेंसियां तेजी से सख्त कदम उठा रही हैं. Alkaline Water जैसे Health-Oriented Products में गलत सामग्री और भ्रामक लेबलिंग उपभोक्ताओं की सेहत के लिए गंभीर खतरा बन सकती है. ऐसे मामलों में लगातार निगरानी और Consumer Awareness बेहद जरूरी है.

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आर्टिकल से जुड़े महत्वपूर्ण सवाल (FAQs)

Q1 FSSAI क्या है?

FSSAI भारत सरकार की वह संस्था है जो देश में खाने-पीने की चीजों की गुणवत्ता, सुरक्षा और मानकों की निगरानी करती है.

Q2 FBO का क्या मतलब होता है?

FBO का मतलब Food Business Operator होता है.

Q3 Alkaline Water क्या होता है?

Alkaline Water ऐसा पानी होता है जिसका pH सामान्य पानी से ज्यादा होता है और इसे शरीर की एसिडिटी कम करने जैसे दावों के साथ बेचा जाता है.

Q4 उपभोक्ता शिकायत कहां दर्ज कर सकते हैं?

लोग Food Safety Connect Portal के जरिए अपनी शिकायत दर्ज कर सकते हैं.