Success Story: आम की इस वैरायटी ने किसान की बदली किस्मत, खटाखट छाप दिए पैसे, अपनाया ये खास तकनीक

Mango Farming: उत्तराखंड के नैनीताल जिले के रामनगर ब्लॉक में किसान दीप बेलवाल ने पारंपरिक आम की खेती को अलविदा कहकर अल्ट्रा हाई डेंसिटी (UHD) तकनीक को अपनाया और आमदनी को 3 गुना तक बढ़ा दिया. दीप का यह प्रयोग न केवल खेती में इनोवेशन का बेहतरीन उदाहरण है, बल्कि यह दिखाता है कि तकनीक और परंपरा के संतुलन से कैसे कृषि में क्रांति लाई जा सकती है.

विदेशों तक है इस वैरायटी की डिमांड

दीप बेलवाल बताते हैं कि पारंपरिक आम की खेती में एक एकड़ जमीन पर लगभग 40 पेड़ लगाए जाते थे, लेकिन यूएचडी तकनीक ((UHD Technique) के तहत 1333 पेड़ लगाए गए. इससे इन पेड़ों से मिलने वाली पैदावार भी तीन गुना हो गई. बेलवाल ने यूएचडी तकनीक का प्रयोग 'मल्लिका' ( Mallika) वैरायटी पर किया. मल्लिका को नई दिल्ली यूनिवर्सिटी ने विकसित किया है. यह किस्म दक्षिण भारत के प्रसिद्ध 'नीलम' (Neelam) और उत्तर भारत के लोकप्रिय 'दशहरी' (Dussehri) आम को क्रॉस करके बनाई गई है. इस वैरायटी की डिमांड विदेशों तक है.

15 दिनों तक खराब नहीं होता है यह आम

उन्हें बताया कि एक पेड़ से सालाना 50 से 60 किलो आम का उत्पादन होता है और हर फल का वजन आधा किलो से ज्यादा होता है. बीते साल दीप ने मंडी में यह आम 70 रुपये प्रति किलो बेचा था. इसके स्वाद के साथ ही इसकी शेल्फ लाइफ भी शानदार है. यह 15 दिनों तक बिना खराब हुए ताजा बना रहता है. इस तकनीक की खास बात यह है कि आम के पेड़ को 7 से 10 फीट की ऊंचाई तक ही रखा जाता है, जिससे फलों की देखभाल और कटाई बेहद आसान हो जाती है.

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कैनोपी मैनेजमेंट सबसे जरूरी

दीप बताते हैं कि इस तकनीक में 'कैनोपी मैनेजमेंट' सबसे जरूरी है. अगर इसे न संभाला जाए तो बगीचा जंगल में तब्दील हो सकता है. कम ऊंचाई की वजह से किसान खुद पेड़ों की बैगिंग, कटाई और देखरेख कर सकता है. इससे फल टूटने या जमीन पर गिरने का खतरा भी नहीं रहता.

यहां से ली UHD तकनीक की ट्रेनिंग

दीप का परिवार 1880 से खेती कर रहा है. उन्होंने अपनी विरासत को संभाला और इसे आधुनिक तकनीक से जोड़ा. वह कहते हैं, जैसे-जैसे समय बदलता गया हमने खेती के तरीकों को भी बदला. यूएचडी (UHD) तकनीक ने हमारी मेहनत को सही दिशा दी है. इस तकनीक की प्रेरणा उन्हें डॉ. संतराम से मिली, जिन्होंने पंतनगर यूनिवर्सिटी में यूएचडी तकनीक से जुड़ी ट्रेनिंग दी थी.

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2 हेक्टेयर में लगाए 2,650 से ज्यादा आम के पेड़

दीप बेलवाल ने यूएचडी तकनीक का प्रयोग दो हेक्टेयर जमीन पर किया है, जहां उन्होंने 2,650 से ज्यादा पेड़ लगाए हैं. यह एक बड़ा निवेश था, लेकिन अब वे इसका भरपूर लाभ उठा रहे हैं. उनका लक्ष्य है कि इस मॉडल को दूसरे किसानों तक पहुंचाया जाए, ताकि वे भी कम जमीन में ज्यादा उत्पादन कर सकें.

वहीं, रामनगर उद्यान विभाग के अधिकारी अर्जुन सिंह परवाल ने दीप बेलवाल की सराहना की है. वह कहते हैं पहले जहां एक हेक्टेयर में 100 पेड़ लगाए जाते थे, वहीं अब 1300 से ज्यादा पेड़ लगाए जा रहे हैं. यह तकनीक किसानों को कई गुना ज्यादा मुनाफा दे सकती है.

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'मल्लिका' आम की खासियत

• 'नीलम' और 'दशहरी' वैरायटी का क्रॉस-ब्रीड है मल्लिका आम
• 2 से 3 साल के भीतर फल देने लगता है पेड़
• एक हेक्टेयर में लगा सकते हैं 1300 पेड़
• एक पेड़ से सालाना 50 से 60 किलो आम का उत्पादन
• 15 दिनों तक खराब नहीं होता है यह आम
• इस वैरायटी की डिमांड विदेशों तक