लखपति बनाएगी ये खेती! 30 दिन में किसानों की झोली में गिरेगा मुनाफा,उगाने का तरीका और प्रॉफिट का पूरा हिसाब-किताब समझें

हर एक किसान एक ऐसी फसल की तलाश में रहता है, जो कम समय में मुनाफा दे सके और सालभर जिसको बिना टेंशन के उगा सकें. तो गर्मियों के बाद सर्दियों के मौसम में भी जो फसल मुनाफा दे सकती है वो है खीरा. सर्दियों (नवंबर-फरवरी) में खीरे की डिमांड बढ़ जाती है, क्योंकि ताजी सब्जियों की कमी हो जाती है. सही तरीके से खेती करने पर एक एकड़ से 2-4 लाख रुपये का मुनाफा हो सकता है. महाराष्ट्र, कर्नाटक और उत्तर प्रदेश , बिहार जैसे राज्यों में यह खूब हो रही है.समझें किसान कैसे खीरा की खेती करें और कैसे इससे तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं.

सर्दियों में खीरे की खेती क्यों फायदेमंद?

हर किसी को पता होना चाहिए कि खीरा विटामिन K और पानी से भरपूर सब्जी है. सर्दियों में मार्केट में इसकी कीमत करीब 20-40 रुपए प्रति किलो हो जाती है. असल में एक एकड़ में 15-25 टन पैदावार हो सकती है. सर्दियों में कम कीट और अच्छा मौसम फसल को मजबूत बनाता है. तो छोटे किसान 0.5 एकड़ से 1 लाख कमा सकते हैं. हालांकि पिछले कुछ समय में जैविरक खीरे की डिमांड तेजी से बढ़ी है.
सर्दियों में खीरे की खेती कैसे करें?

Add Zee Business as a Preferred Source

खीरे की खेती आसान है- स्टेप-बाय-स्टेप:

• मिट्टी और मौसम: दोमट या रेतीली मिट्टी अच्छी होती है व इसके लिए pH 6-7.सर्दियों का ठंडा मौसम (15-25°C) बेस्ट होता है, तो नवंबर-दिसंबर में बोआई करें.
• बीज चुनें: हाइब्रिड किस्में जैसे पूसा उदय या अर्का शेखर अच्छा होंगी.एक एकड़ में 3-4 किलो बीज डालने चाहिए.
• खेत तैयार करें: पहले खेत की जुताई करें फिर 10-15 टन गोबर खाद डालें. खेत में 1x0.5 मीटर दूरी पर बीज बोएं.
• पानी: ड्रिप इरिगेशन से हफ्ते में 2 बार सिंचाई करें
• खाद: NPK 100:50:50 किलो/एकड़.
• कटाई: 30-50 दिन में फसल तैयार हो जाती है, सर्दियों में 2-3 महीने में 2-3 कटाई कर सकते हैं.

लागत का हिसाब

एक एकड़ की लागत (एक सीजन)
बीज: 2,000-3,000 रुपए
खाद: 5,000-7,000 रुपए
मजदूरी: 10,000-15,000 रुपए
सिंचाई: 5,000-8,000 रुपए
अन्य: 3,000-5,000 रुपए
कुल: 25,000-38,000 रुपए

पैदावार और मुनाफे का हिसाब

पैदावार: 15-25 टन/एकड़ (सर्दियों में)
कीमत: 20-40 रुपये/किलो (औसत 30)
कमाई: 15 टन × 30 = 4.5 लाख; 25 टन × 30 = 7.5 लाख
मुनाफा: कमाई (6 लाख) - लागत (31,500) = 5,68,500 रुपए/सीजन

सर्दियों में जैविक खीरा 40 रुपये/किलो बिकता है, मुनाफा दोगुना

फायदे

कम लागत: 25,000-38,000 रुपए तक का मुनाफा
जल्दी कटाई: 1-2 महीने में इसकी कटाई हो जाती है
मांग: बाजार में हमेशा इसकी डिमांड बनी रहती है
सब्सिडी: सरकार की ड्रिप योजना

किन बातों का हमेशा ध्यान रखें

खीरा की खेती के लिए अच्छे बीज को चुनना चाहिए.हालांकि मार्केट से जो बीज खरीद रहे हों वो अच्छी क्वालिटी के होना जरूरी है. तो फिर सर्दियों में खीरे की खेती से किसान अमीर बन सकते हैं. 25,000 लागत से 5.68 लाख मुनाफा खीरा की खेती से किसान पा सकते हैं.(नोट: ये आर्टिकल सिर्फ जानकारी के लिए है और खेती में मुनाफा कम ज्यादा हो सकता है)

5 FAQs

Q1: सर्दियों में खीरे की खेती क्यों लाभदायक है?
A1: ठंडा मौसम, कम कीट और उच्च बाजार कीमतें (₹20-40 प्रति किलो) फसल को अधिक मुनाफा देती हैं.

Q2: खीरे की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी और मौसम क्या है?
A2: दोमट या रेतीली मिट्टी, pH 6-7 और तापमान 15-25°C। नवंबर-दिसंबर में बोआई करना सर्वोत्तम.

Q3: एक एकड़ में खीरे की पैदावार और लागत कितनी होती है?
A3: पैदावार 15-25 टन, लागत ₹25,000-38,000 और मुनाफा 5.68 लाख रुपए तक.

Q4: खीरे की खेती में कौन से बीज और खाद का उपयोग करें?
A4: हाइब्रिड किस्में जैसे पूसा उदय या अर्का शेखर; NPK 100:50:50 किलो/एकड़.

Q5: किसान जल्दी मुनाफा कैसे कमा सकते हैं?
A5: ड्रिप इरिगेशन, नियमित सिंचाई और सही कटाई तकनीक से 30-50 दिन में फसल तैयार, 2-3 कटाई संभव.

(ताजा खबरों के लिए आप हमारे WhatsApp Channel को सब्सक्राइब जरूर करें)